Essen und wein der Masseria
Schauen Sie sich unsere Speisekarte und die Weinkarte an!
Im historischen Zentrum von Mantua hat sich die Masseria zu einem wirklich angenehmen Treffpunkt entwickelt, um in Gesellschaft zu bleiben und sich von den vielen und appetitlichen Vorschlägen ärgern zu lassen.
In dieser weitläufigen, typisch mittelalterlichen Umgebung – vielleicht der Ort der Schatzkammer – können Sie eine ausgezeichnete Küche genießen, die die Traditionen mit hausgemachten Teigwaren, Kürbisprodukten und unseren Gebäckvorschlägen ehrt.
Die riesige Auswahl an erstklassigem Fleisch aus aller Welt ist kurios: Argentinisches Rinderfilet, schottischer Angus, neuseeländische Merinos …
Es besteht die Möglichkeit, sich von einer großen Auswahl an Pizzen, Gourmet-Pins oder dem Salatsortiment verführen zu lassen.
Masseria ist auch ein Weinladen und die Weinkarte ist kuratiert und enthält über 100 nationale Etiketten, die alle probiert werden können, vielleicht begleitet von einem Gericht mit Delikatessen oder einem Dessert.
Die Auswahl der Rohstoffe erfolgt nach gründlicher Suche und dank der Zusammenarbeit mit den besten Herstellern der Landes um Mantua, sodass wir hier die Produkte und Rezepte anbieten können, die unsere Küche zu einer bereits seit den Zeiten Gonzagas weltweit anerkannten und geschätzten Gastronomie machen.
Das süße Backwerk wird jede Woche frisch in unserer Küche gebacken und auch das Brot bereiten wir jeden Tag frisch zu. Dank der natürlichen Gärung, die bei unterschiedlichen Temperaturen circa drei Tage dauert, ist unsere Pizza leicht und gut verdaulich.
Die Küche der Masseria bietet auch leckere Gerichte für Allergiker, Vegetarier und Zöliaker sowie spezielle Kindergerichte.
